Τα έγγραφα που διατηρούνται σε αυτή τη σελίδα — περιγραφές διαδρομών, προγράμματα, λεζάντες φωτογραφιών, ανταποκρίσεις και κριτικές ποδηλατών — εμφανίζονται όπως ακριβώς γράφτηκαν αρχικά, στα αγγλικά.
Το τουρ που γέννησε την εταιρεία. Πραγματοποιήθηκε στο Γιουκατάν το 2000 από μια παρέα φίλων από το γυμναστήριο του Basil στο Woodbridge του Οντάριο, και οργανώθηκε και ξεναγήθηκε μαζί με τον Pat Alati — τον φίλο που με τις δικές του ποδηλατικές περιπλανήσεις είχε τραβήξει τον Basil στο άθλημα, και που τον έπεισε να το κάνει επιχείρηση — και με τον Joel, που ήρθε επίσης ως ξεναγός, όντας Μεξικανός και πολύ καλύτερος γνώστης των τοπικών ηθών.
Σημείωση αρχείου: Το πρώτο τουρ του ¡El Tour, και το μόνο που προηγείται των ίδιων των αρχείων της εταιρείας: δεν σώζεται σε καμία ιστοσελίδα και σε καμία βάση πελατών — εκείνο το αρχείο ξεκινά με τη σεζόν 2000-01. Καταγράφεται εδώ από την αφήγηση του Basil· ο μήνας δεν είναι εξακριβωμένος, αν και κάθε μεταγενέστερο τουρ στο Γιουκατάν πραγματοποιήθηκε μεταξύ Ιανουαρίου και Μαρτίου. Η καταχώριση του Pat Alati στο αρχικό βιβλίο επισκεπτών του eltour.itgo.com, γραμμένη από το Woodbridge τον May 2001, το επιβεβαιώνει: “I've cycled there either solo or as a member of Joel's and Basil tours the last 3 winters.” (Έχω ποδηλατήσει εκεί είτε μόνος είτε ως μέλος των τουρ του Joel και του Basil τους τελευταίους 3 χειμώνες.)